Спаржа аптечная (род растений из семейства спаржевых) - многолетнее зимостойкое травянистое двудомное растение с развитыми горизонтальными корневищами и прямыми ветвистыми стеблями до полутора метров высотой , несущими многочисленные, собранные пучками по 3-6 штук, игловидные веточки (кладодии), сидящие в пазухах листьев. Листья аспарагуса мелкие недоразвитые, цветки бело-зеленоватые мелкие, на тонких, согнутых цветоножках, плоды в виде круглых красных ягод.
Спаржа светолюбива, но может расти и на притененных участках. Предпочитает рыхлую питательную почву, не любит сильного переувлажнения, но отзывчива к поливам. Осенью пожелтевшие побеги аспарагуса срезают, а корни мульчируют. Размножается делением куста и семенами (с массовым самосевом).
Спаржа может не нуждаясь в пересадках произрастать на одном месте до 20 лет. Взрослые растения приносят около 9-12 побегов за сезон.
Спаржа - красивое декоративное растение (и в саду, и для украшения букетов), кроме того это очень полезное питательное растение широко используется в медицине и кулинарии.
Показов: 5702